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Pizza rápida de liquidificador

Receita fácil para deixar seu final de semana em família, ainda mais gostoso, ou até mesmo uma tarde com as crianças.

INGREDIENTES

PARA A MASSA

1 ovo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1/2 lata de molho de tomate
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

PARA O RECHEIO

250 g de mussarela ralada grossa
2 tomates cortados em rodelas
folhas de manjericão a gosto
azeitonas picadas a gosto
orégano a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, coloque o leite, o ovo, a margarina, o sal , o açúcar e o fermento em pó e bata até obter uma massa homogênea e reserve.
Unte uma assadeira para pizza com margarina.
Em seguida, despeje a massa sobre a assadeira e leve ao forno preaquecido a 180º C por cerca de 20 minutos.
Após esse tempo, retire a pizza do forno e espalhe o molho de tomate sobre ela.
Agora é a hora de adicionar o recheio! Coloque a mussarela seguida pelo tomate, as azeitonas, o orégano e as folhas de manjericão.
Agora é só retornar a assadeira ao forno até que a mussarela esteja derretida e pronto, uma grande delicia para você e sua família.

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