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Pudim de Limão com Leite Condensado

Sobremesa rápida – TEMPO DE PREPARO 15 MINUTOS

/ Sobremesa muito prática, deliciosa e perfeita para toda a família. Pensada para quem não tem muita paciência para muito tempo na cozinha, e o melhor, só precisa de quatro ingredientes, que são: limão, leite condensado, creme de leite e gelatina incolor. Para fazer o pudim de limão, nós usaremos o sumo e as raspas do limão.

INGREDIENTES

  • 4 limões espremidos
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 caixinhas de creme de leite
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
  • raspas de limão (a gosto)

 

MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, por 4 a 5 minutos.
  2. Acrescente a gelatina incolor dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e bata por mais 1 minuto.
  3. Desligue o liquidificador e misture um pouco de raspas de limão.
  4. Despeje a mistura em uma forma de buraco central grande, levemente untada com óleo.
  5. Leve à geladeira por, no mínimo, 5 horas antes de desenformar.
  6. Desenforme, decore com raspas de limão e sirva.

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